Franchise

Chocolats Yves ThurièsMeilleur ouvrier de France

Les Chocolats Yves Thuriès sont avant tout le savoir-faire d'un chocolatier traditionnel français, perpétué au travers de recettes exclusives alliant les meilleurs crus de cacao aux ingrédients les plus raffinés.

  • Année de création : 1992
  • Implantations : 58
  • Type de contrat : Franchise
  • Durée du contrat : 5 ans renouvelé par tacite reconduction pour 5 ans
  • Montant des apports : 40 k€

Dernière mise à jour : 20/04/2016

Concept

Notre volonté est de produire et de fabriquer, pour nos boutiques, des chocolats français de première qualité, en utilisant pour cela les meilleurs produits et les meilleures recettes.

Notre expérience professionnelle est reconnue et valorisée dans les concours de chocolatiers, où les premiers prix, tels que les « bonbons d’or » par exemple, sont souvent notre récompense.

De plus, notre installation moderne et performante nous permet de produire avec les meilleures garanties de qualité et d’efficacité.

Compte-tenu de tous ces éléments et de tous ces avantages, même si par vocation c’est le marché haut de gamme et les grands amateurs de chocolat que nous séduisons, notre souci d’ouverture et du meilleur rapport qualité-prix nous situe sur un marché « moyen haut de gamme ».

Développement du réseau

ÊTRE UN franchisé EXCLUSIF Yves THURIÈS


• C’est la sécurité d’adhérer au réseau sous le nom et l’enseigne d’un
« chocolatier Meilleur Ouvrier de France, créateur, fabricant » de forte
notoriété professionnelle en France et à l’étranger.
• C’est l’assurance de commercialiser et de vendre des produits de confiserie
français, de marque et de qualité haut de gamme.
• C’est la certitude de bénéficier d’une enseigne de qualité et de prestige,
signe de reconnaissance d’un concept dont « l’attractivité » est attestée
par le succès de ses magasins pilotes.
• C’est bénéficier de conditions particulières et de l’enseigne « Y.T. » dans
une zone de « chalandise » exclusive.
• C’est profiter des expériences et des valeurs professionnelles d’une
équipe de chocolatiers.
• C’est être dans son secteur meilleur que la concurrence, avec des chocolats
100 % français signés par un « Meilleur Ouvrier de France ».
• C’est la possibilité de pratiquer un nouveau métier, avec les conseils et les
connaissances de grands professionnels spécialisés.

Les + de l'enseigne

Aujourd’hui, avec les contraintes économiques et sociales, nous sommes conscients qu’il n’est plus possible au petit chocolatier de continuer à fabriquer dans son arrière-boutique, comme le faisait autrefois Yves THURIÈS dans son petit laboratoire. C’est donc dans une chocolaterie moderne, à Marssac sur Tarn, que nous avons installé notre production. En alliant intimement nos secrets techniques et notre savoir-faire de Meilleur Ouvrier de France, un équipement performant dans un local de 4000 m2 sur un terrain de 22 000 m2 nous permet d’envisager notre développement en toute sérénité.

Si notre expérience professionnelle est forte et incontestée, nous voulons qu’elle soit transmise à nos franchisés, qui sont notre vitrine et assurent nos contacts avec la clientèle, amateur des chocolats Yves THURIÈS.
Nous sommes convaincus que la réussite d’un chocolatier ne peut se faire sans la réussite des distributeurs, et réciproquement ; c’est pourquoi notre volonté est de réussir et de vous faire réussir avec nous.
Notre expérience professionnelle, nos produits et nos références seront vos premiers atouts, notre enseigne sera votre publicité et votre sens commercial fera votre succès.
Tout distributeur recevra une formation technique aux produits qu’il vendra.
On vend toujours mieux ce que l’on connaît bien. Pour une meilleure connaissance du produit, tout distributeur aura la
possibilité d’assister ou de participer, dans notre chocolaterie, à la fabrication des chocolats.
Les ouvertures des boutiques se feront sous la responsabilité du distributeur, mais avec notre soutien et notre assistance : avant l’ouverture, le jour de l’ouverture, et après l’ouverture.

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Durée de contrat
5 ans renouvelé par tacite reconduction pour 5 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
Centre-ville : 160 000 € HT / Centre commercial : 200 000 € HT
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

17 000 €
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

40 000 €
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

entre 140 et 200 000€ avec le pas de porte
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

emplacement n° 1 situé dans une rue très passante : centre ville ou galerie marchande ; nous pouvons vous aider pour cette sélection.
Nécessite un local
Oui

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Investisseur, Commerçant

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Pas obligatoire, Préférable

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Employés, Professions libérales, Commerçants, Autres, Artisans

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Aimer le commerce et le bon chocolat français ; avoir la motivation et la volonté d’entreprendre et de réussir dans ce secteur d’activité en croissance.

Expérience souhaitée

A déterminer selon chaque candidature