Vidéo franchiseur

B. Leclerc (Chocolats Roland Réauté) : « Nous sommes chocolatiers depuis 60 ans »

2014-05-02T09:00:00+02:00

02.05.2014, 


imprimer

Chocolatier depuis 1954 et franchiseur depuis 2008, le réseau Chocolats Roland Réauté cherche de nouveaux candidats pour étendre sa marque en France. Retour sur le concept de l’enseigne de chocolats, biscuits et confiseries avec Bérangère Leclerc, développeur franchisés.

Concept et développement

Spécialisée dans la vente de chocolats, biscuits et confiseries en libre-service, l’enseigne Chocolats Roland Réauté compte près d’une soixantaine de magasins en France, début 2014. « Nous sommes chocolatiers depuis 60 ans et développons notre réseau en franchise depuis 2008 », informe Bérangère Leclerc, développeur franchisés. A ce titre, l’enseigne ouvre chaque année entre 10 et 12 nouveaux magasins, un objectif qu’elle souhaite réitérer en 2014.


Profils recherchés

Pour rejoindre le réseau, Bérangère Leclerc l’assure : « nul besoin d’avoir de connaissances techniques. Le franchiseur fabrique ses chocolats et ses biscuits en Mayenne (53) et le concept a été mis en place pour qu’il y ait un minimum de manipulation de produits en magasin, afin que le franchisé puisse se concentrer sur son rôle de commerçant. » En d’autres termes, le franchisé Chocolats Roland Réauté est avant tout un entrepreneur et un gestionnaire, deux qualités appréciées par l’enseigne.

Une fois le réseau intégré, Chocolats Roland Réauté assure un suivi de ses franchisés. « En tant que membre de la Fédération française de la franchise, nous respectons le code européen de déontologie de la franchise […] et sommes très à cheval sur notre accompagnement avant, pendant et après ouverture », déclare le développeur franchisés.

Propos recueillis lors du Salon des Entrepreneurs de Paris 2014 par Mustafa Curlu (Widoobiz)

Dernières actualités