Chocolaterie : MONBANA s’offre 8 ouvertures pour les fêtes de fin d’année

2013-12-20T10:32:00+02:00

20.12.2013, 


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Monbana, enseigne de confiserie, chocolats et produits d’épicerie fine, a ouvert huit magasins en l’espace de quatre semaines, dans les villes de Mérignac (33), Montauban (82), Pontivy (56), Strasbourg (67), Castres (81), Chateaugiron (35), Bourges (18) et Sarreguemines (57).

Le magasin de Mérignac sera géré par Solange et Michel Minart, déjà spécialistes du chocolat depuis 26 ans. C’est Carole Hevin, Mayennaise d’origine, qui tiendra quant à elle la boutique de Montauban. Fille d’artisans-chocolatiers, Julie Leray, 27 ans, ouvre à Castres. La chocolaterie de Pontivy sera gérée par Claire Sorin, commerçante depuis 20 ans et franchisée d’une boutique de prêt-à-porter depuis un an, qui a tout vendu pour ouvrir un magasin
Monbana.

Pascal Jouzel a de son côté troqué sa toque de chef pour devenir franchisé à Chateaugiron. Gérante de stations-service pendant 20 ans, Corinne Brachet a quitté la région parisienne pour ouvrir sa chocolaterie à Bourges. A Strasbourg, c’est Pascal Romeu, ancien restaurateur puis franchisé-associé Easy Cash, qui prend les commandes. Déjà franchisé dans la ville de Forbach, Christian Hoffmann a quant à lui changé d’enseigne pour rejoindre Monbana à Sarreguemines.

Créée en 1934, la société Monbana s’est lancée en franchise en 2012 avec 11 succursales. Elle a ouvert 16 magasins en 2013, atteignant ainsi son objectif de 31 points de vente.

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