Franchise

Brasserie FloL'esprit brasserie

Entrer dans une brasserie Flo, c’est découvrir la brasserie française de qualité.C’est ensuite une carte où plats de terroir y côtoient des créations plus originales,chaque client y est accueilli avec prévenance par une équipe dynamique,enjouée et attentive.

  • Année de création : 1968
  • Implantations : 20
  • Type de contrat : Franchise
  • Durée du contrat : 10 ans
  • Montant des apports : 300 k€

Dernière mise à jour : 07/01/2015

Chaque client est accueilli avec prévenance par une équipe de salle dynamique et enjouée, attentive au moindre détail et toujours à l’écoute. C’est l’esprit brasserie, mélange de bonne humeur, de saveurs de terroirs, de convivialité et de professionnalisme qui donne aux Brasseries Flo cette ambiance si particulière que l’on aime retrouver pour des moments privilégiés.

Dans un décor où cuivres rutilants se reflètent dans les miroirs éclatants, le spectacle est autant dans la salle que dans l’assiette. A Paris comme en Province, les Brasseries Flo s’inscrivent dans une tradition culinaire et historique ouverte sur l’actualité mais toujours fidèle à l’esprit brasserie.

Une cuisine de qualité Maîtrisant avec talent l’art culinaire, le Chef et toute sa brigade proposent à chaque service une carte régulièrement renouvelée. Traditionnelle avant tout, elle est un compromis judicieux entre recettes originales et spécialités de toujours.

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Durée de contrat
10 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
NC
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

30 000 €
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

3% du CA HT
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

1% du CA HT
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

400 000 €
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

de 500 000 € à 1 500 000 €
Superficie minimum
400 m²
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

Restaurant Hôtel 4 étoile minimum, Centre ville
Nécessite un local
Oui

Commentaire
Les Brasserie Flo se développent dans de grandes agglomérations d'au moins 150 000 habitants

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Investisseur, Commerçant

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Obligatoire

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Professions libérales

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Entrepreneur, Motivé, Commerçant, une connaissance dans le métier est un plus.