Restauration : BISTROT DU BOUCHER se développe aussi via la location-gérance

2012-10-15T09:28:00+02:00

15.10.2012, 


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Bistrot du Boucher, réseau de restauration traditionnelle française, lance un programme de location-gérance, en plus de son contrat de franchise. Le but de cette initiative est de proposer une alternative de financement aux futurs franchisés, en misant sur des personnes actives et dynamiques qui sauront s’adapter face aux contraintes du secteur d’activité de la restauration.

Les candidats intéressés par ce nouveau programme de location-gérance devront disposer d’un apport personnel compris entre 20 000 et 35 000 euros. Bistrot du Boucher leur proposera un poste de gérant d’établissement en location-gérance pour une durée de 3 à 4 ans. A l’issue de ces années, grâce à l’apport personnel constitué, le gérant pourra créer sa franchise Bistrot du Boucher.

L’enseigne recherche des hommes et des femmes, âgés de 25 à 40 ans, issus du secteur de la restauration. Ils devront être ambitieux, motivés, dotés d’un vrai sens du relationnel, bon managers et gestionnaires, capables d’entreprendre et de résister au stress.

Créé en 1988, Bistrot du Boucher compte à ce jour 31 restaurants. L’objectif du réseau est d’atteindre les 70 unités dans trois ans. Une dizaine d’ouvertures sont déjà prévues pour 2013.

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