Coopérative bio : +11 % de croissance pour BIOCOOP en 2013

2014-06-12T09:01:00+02:00

12.06.2014, 


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Le leader de l’alimentaire bio en France n’en finit pas de croître. En 2013, l’activité de la coopérative Biocoop a ainsi progressé de 11 %, avec un chiffre d’affaires s’élevant à 580 millions d’euros, pour 345 magasins en France. Pour rappel, les 190 points de vente de la coopérative réalisaient en 2000 un chiffre d’affaires de 111 millions d’euros.

Des résultats que les dirigeants de l’enseigne, Claude Gruffat (président) et Gilles Piquet-Pellorce (directeur général), ont justifié par l’engouement pour le marché du bio en général, qui représente désormais 2 % de la consommation alimentaire totale, mais aussi par le positionnement militant de la coopérative. « Biocoop n'a pas vocation à faire des profits. Nous avons une vision politique […] et souhaitons plus de transparence et de traçabilité dans nos produits, car c’est ce que recherchent de plus en plus les consommateurs », a déclaré le directeur général lors d’une conférence de presse, le 10 juin dernier.

Développer davantage la traçabilité et le commerce équitable, tels sont les chevaux de bataille du réseau selon ses dirigeants : « Aujourd’hui, 23 % de notre chiffre d’affaires provient de produits "commerce équitable". Nous souhaitons passer à 25 % d’ici 2015 », a affirmé Claude Gruffat.

Créée dans les années 1980 à l’initiative d’associations de consommateurs, la coopérative Biocoop compte désormais 345 magasins en France, réalisant chacun en moyenne 1,68 million d’euros de chiffre d’affaires.

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