Restauration rapide : BIG FERNAND lance son hamburger végétarien

2014-04-16T09:07:00+02:00

16.04.2014, 


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Deux ans après sa création en région parisienne, l’enseigne de restauration rapide qui a fait du burger premium le fer de lance de son concept, Big Fernand, s’ouvre au public végétarien. Depuis le 15 avril, les établissements du réseau proposent un « hamburgétarien », baptisé le Lucien.

« Nous bûchions secrètement depuis plusieurs mois à l'élaboration d'une recette de Hamburgé... sans viande !», ironise l’enseigne dans un communiqué. « En effet, motivés par les requêtes régulières de végétariens […] se sentant mis à l'écart de nos considérations gastronomiques, nous avons œuvré à la création d'un produit qui respecterait tout l'esprit de ses aînés. »

Big Fernand se développe en franchise depuis 2013.

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