Restauration rapide : BAÏLA PIZZA fait peau neuve

2014-09-29T14:02:00+02:00

29.09.2014, 


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Chaîne de restaurants spécialisés dans la pizza cuite au feu de bois, Baïla Pizza a réaménagé son restaurant pilote de Buxerolles (86) cet été. Un changement de concept intérieur qui pourra aboutir à une normalisation de l’ensemble du réseau.

« Notre restaurant qui accueille tous les nouveaux franchisés et leurs équipes [ndlr : pour leur formation], est à la fois la vitrine et le laboratoire qui nous permet d’expérimenter toutes les innovations, qu’elles soient culinaires ou au niveau de l’agencement. Une fois validées, elles sont proposées à nos partenaires », explique Eric Olivier, président fondateur de l’enseigne, dans un communiqué.

Créée en 2000 à Poitiers (86), l’enseigne Baïla Pizza accélère ses ouvertures en 2014 et vise l’ouverture de 10 restaurants d’ici la fin de l’année.

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