Cuisiniste : AVIVA, un réseau qui réussit aux jeunes franchisés

2013-02-11T12:02:00+02:00

11.02.2013, 


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Avec un rythme d’ouvertures qui s’intensifie, AvivA, réseau spécialisé dans les cuisines low-cost, accueille dans son réseau des profils de plus en plus diversifiés, et notamment de jeunes franchisés. Présentation de ces entrepreneurs AvivA, ambitieux, travailleurs et particulièrement sensibles à la satisfaction client.

Alors qu’en France en 2012, l’âge moyen du franchisé était de 45 ans, chez AvivA il est de 35 ans.
Que ce soit pour l’envie de réussir, le besoin d’être son propre patron, ou la volonté de découvrir un nouveau secteur d’activité, les jeunes entrepreneurs AvivA ne manquent pas d’ambition lorsqu’il s’agit de leur point de vente. Comprenant rapidement la méthode et les outils AvivA, cette jeune génération est particulièrement travailleuse. Plus audacieux et moins craintifs, leur capacité à utiliser les ressources mises à disposition par les services supports du franchiseur est plus développée.

Ces jeunes entrepreneurs se démarquent également par une hyper-sensibilité à la satisfaction client. D’après eux, « il faut être très performant de l’accueil au projet, à la livraison et la pose pour une satisfaction maximale ». Pour Clotilde Florent : « les clients sont servis comme mes amis, avec sincérité, simplicité et transparence. Je suis là pour répondre à leurs attentes ». Cet engagement auprès de la clientèle se traduit par une hausse des recommandations ainsi qu’une baisse significative des réclamations.

Les rencontres qui se mettent nécessairement en place entre les différentes générations d’entrepreneurs sont extrêmement productives. Avec l’expérience du secteur et du métier des uns ; l’enthousiasme et l’audace des autres, ces échanges apportent à tous plus d’émulation et d’efficacité contribuant ainsi à étendre le réseau et à porter haut les valeurs et le professionnalisme AvivA.

Créée en 2000 par les lyonnais Georges et Bernard Abbou, avec le souhait de rendre la cuisine accessible au plus grand nombre, l’enseigne connaît un succès croissant partout en France. Avec un rythme de développement régulier d’une dizaine d’ouvertures par an, l’entreprise familiale poursuit activement son maillage du territoire et pourrait bien atteindre les 100 points de vente dans les plus importants bassins de vie français à l’horizon 2015.

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