Partenariat : AB Inbev (AU BUREAU, CAFE LEFFE) pourrait confier l’exploitation de ses réseaux au groupe Olivier Bertrand

2010-06-03T09:31:00+02:00

03.06.2010, 


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AB InBev France (Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Brussel’s Café et Belgian Beer Café) a réuni hier les Instances Représentatives du Personnel en une réunion extraordinaire pour présenter aux partenaires sociaux une prochaine étape dans la poursuite de sa stratégie. L’ambition du groupe est de continuer à accentuer son leadership sur le segment à forte croissance des spécialités, segment à forte croissance, notamment dans le CHR (Café, Hôtel, Restaurant), qui a encore un fort potentiel de développement.

Dans cette perspective, AB InBev France a l’opportunité d’engager un partenariat de développement commercial avec le pôle Restauration du groupe Olivier Bertrand (BR). Le groupe envisage donc de confier à BR l’exploitation de Bars&Co et des réseaux et concepts qu’il développe en France.

Le réseau de franchises Bars&Co d’AB InBev France arrive aujourd’hui à un degré de maturité et d’autonomie suffisant pour envisager une accélération de sa croissance et de la qualité de son accompagnement, en adéquation avec les attentes de ses clients et celles de ses consommateurs. En effet, la part des spécialités dans les concepts Bars&Co représente 60 % minimum des volumes totaux bières.

Pour mener à bien ce projet, le groupe Bertrand conserverait l’équipe Bars&Co en place afin d’exploiter les réseaux sous enseignes Au Bureau, Café Leffe, Irish Corner, Brussel’s Café et Belgian Beer Café, dans le cadre d’une franchise. Les marques et concepts attachés à ces réseaux resteraient la propriété d’AB InBev qui poursuivrait son implication dans le développement des enseignes.

Ce projet permettrait aux franchisés des deux réseaux d'envisager, sur leurs régions, de nouveaux axes de développement d'activité au travers de la complémentarité des concepts et de profiter de nombreuses synergies en matière d'optimisation des achats, de communication ou encore de développement de la notoriété des enseignes, grâce à l’expertise franchise du groupe Olivier Bertrand.

Le réseau de franchises Bars&Co poursuivrait le développement de ses volumes avec l’ensemble des acteurs du CHR en France.

Ce projet n’aurait aucune incidence sur la structure d’AB InBev France.

« Cette association avec un professionnel de la franchise nous semble être une opportunité unique pour asseoir la position de Bars&Co, leader de la franchise CHR en France et nous permettrait d’accélérer encore la croissance des volumes de nos spécialités Leffe et Hoegaarden », explique José Lafuente, directeur commercial AB InBev France.

Le comité d’entreprise ayant rendu son avis sur le projet, le transfert devrait intervenir au cours du dernier trimestre 2010 sous réserve de l’autorisation des Autorités de Concurrence et après l’information de l’ensemble des franchisés.

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