Au Bureau, un lieu de vie qui évolue toute la journée selon les besoins des clients.
Dernière mise à jour : 13/06/2018
Le concept AU BUREAU s'adapte aux besoins des clients tout au long de la journée. A la fois bar, restaurant et brasserie, ce véritable lieu de vie propose animations et décors afin de transporter le client dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Découpés en différentes zones avec chacune leur ambiance, les établissements AU BUREAU intègrent aussi bien une terrasse, une zone VIP, un bar, qu’un restaurant, si bien que l’établissement reste toujours animé.
1989 : Création de l’enseigne AU BUREAU
2010 : reprise de Bars&Co et son Enseigne AU BUREAU par le Groupe Bertrand
2011 : Evolution du concept architectural AU BUREAU
2014 : Au Bureau fête ses 25 ans
2017: Le réseau passe la barre des 100 établissements avec 21 ouvertures
2018: + de 20 ouvertures planifiées
Le ticket moyen de la Franchise AU BUREAU est de 23€.
L’enseigne possède une forte notoriété grâce à sa capacité d’innover et à évoluer en permanence en adéquation avec les besoins des consommateurs.
Aujourd'hui, la taille du réseau offre une plus forte rentabilité, notamment grâce à la centrale de référencement qui permet aux franchisés AU BUREAU de bénéficier de tarifs négociés et de réductions importantes.
Les atouts pour les futurs franchisés sont une forte marque déposée, un contrat de franchise assurant l’exclusivité territoriale et la garantie d’une activité soutenue et des volumes performants qui s’appuient sur des marques internationalement connues telles : Abbaye de Leffe, Hoegaarden, Stella Artois. En moyenne, un établissement vend 180 hectolitres de bière par an.
Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.
Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.
Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.
Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,
Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.
L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant
Situation : Homme/Femme, Couples
Connaissance du secteur : Pas obligatoire
Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Employés, Professions libérales, Commerçants, Autres, Artisans
Nb personnes à manager : + de 15
Nous recrutons des entrepreneurs, véritables patrons de PME, capables de gérer une équipe de 10 à 30 salariés.Les établissements sont ouverts 6 ou 7 jours sur 7, les dirigeants doivent être impliqués au quotidien dans leur établissement. Chacun doit posséder un esprit commerçant, être bon gestionnaire et bon meneur d'hommes.
Les franchisés disposent d'une expérience dans l'encadrement et le management. Ils sont issus de secteurs d'activité variés.
S. Belkacem (Au Bureau) : « Je suis très heureux d’avoir réussi la transition entre le statut d’indépendant et celui de franchisé »
A l’aube de ses 40 ans, Semane Belkacem a réalisé son rêve d’adolescent. Après une première création indépendante à Paris (75), il a ouvert deux établissements Au Bureau dans le Val d’Oise.
H. Dessaint (Au Bureau) : « Nous souhaitons accélérer le rythme de développement cette année »
Avec près de 25 années d’existence et 73 établissements, l’enseigne au concept de pub-brasserie Au Bureau continue de croître. Objectif 2014 : ouvrir une vingtaine d'établissements.
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