24h avec un franchisé Monceau Fleurs

20.10.2011, Fabrice Michelier

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Réunion informelle autour d'un café

Autour d'un café
Fabrice Michelier
La journée débute par un café partagé avec l'équipe du matin.

La journée débute dès 7h30, avec un rendez-vous quotidien dans un café proche du magasin de Saint-Germain-en-Laye. Sur place, Jean-Marc Donce retrouve son équipe. L’occasion d’un debriefing afin de faire le point sur la journée de la veille. « Il s’agit également d’un bon moyen pour renforcer les liens avec l’équipe et d’échanger avec elle », assure le franchisé. Aujourd’hui, Marie, employée depuis 7 ans, et Charlotte, jeune apprentie de 16 ans, sont présentes. Elles alternent avec les deux responsables de la boutique, en repos ce jour-là.

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