Reportage

24h avec un franchisé Monceau Fleurs

20.10.2011, Fabrice Michelier

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24h avec un franchisé à la tête de 4 magasins de fleurs

investisseur-gestionnaire
Fabrice Michelier
Jean-Marc Donce dirige quatre magasins Monceau Fleurs, à Saint-Germain-en-Laye (78), au Vésinet (78), à Saint-Cloud (92) et à Boulogne-Billancourt (92)

A 56 ans, Jean-Marc Donce dirige quatre magasins Monceau Fleurs, à Saint-Germain-en-Laye (78), au Vésinet (78), à Saint-Cloud (92) et à Boulogne-Billancourt (92). Titulaire d’une licence de droit, cet ancien directeur des achats dans la grande distribution se présente comme un investisseur-gestionnaire. Avec quatre employés par magasin, il chapeaute 16 personnes. Avec succès, puisque ses points de vente se classent parmi les meilleurs du réseau. Une situation qui ne doit rien au hasard : le franchisé est présent six jours et demi sur sept dans ses points de vente. De l’ouverture à la fermeture.

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