24h avec le gérant d’un magasin Spar

28.08.2012, Camille Prigent

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Ouverture du magasin

Ouverture du magasin
Les Echos de la franchise/Jonathan Houdet

8h30. C’est l’heure de l’ouverture : plus de répit pour l’équipe. Un client attend devant le magasin, il sera le premier d’une longue journée. Venu pour acheter son pain quotidien, ils sont nombreux à l’imiter chaque matin. Le magasin est rapidement devenu une référence pour le quartier, qui ne comptait ni supérette ni super ou hypermarché. Sébastien Vasset, qui a ouvert son Spar sans connaître la ville yvelinoise, y est installé depuis bientôt deux ans, totalement intégré désormais dans la faune des commerçants locaux. « On se considère comme un vrai magasin de proximité », précise-t-il.

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