Restauration : MEMPHIS ouvre un restaurant sur l'aire de services de Troyes Fresnoy

2018-07-17T11:05:00+02:00

17.07.2018, 


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Le célèbre réseau de restaurants Memphis, inspiré des "diners" américains, implante un nouveau restaurant sur l'autoroute A5, accessible dans les 2 sens, sur l'aire de Troyes Fresnoy (10). Cette ouverture s'inscrit dans la continuité du partenariat de la marque avec Sighor, Société des indépendants Gestionnaires en Hôtellerie Restauration. Après Arles, ouvert en mai 2017, Troyes est le deuxième restaurant Memphis à s'installer sur une aire d'autoroute.
 
Avec près de 80 restaurants sur tout le territoire, Memphis est aujourd'hui un réseau incontournable. L'engouement pour la marque est sans appel, il devenait donc essentiel pour Memphis de pouvoir accompagner ses clients, autant dans leur quotidien que durant leurs vacances. Investir les aires d'autoroute s'inscrit dans une stratégie à long terme de la marque.

Créé à Nîmes en 2009 par Stéphanie et Rodolphe Wallgren, Memphis est une chaîne de restauration s’inspirant des dîners américains des années 50. Elle s’est lancée en franchise en 2011 et a été reconnue « Chaîne restaurants de l’année » par un jury de consommateurs en 2016. Le réseau est membre de la Fédération française de la franchise depuis 2015 (FFF) et regroupe aujourd’hui 77 établissements.

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