Directrice générale de Biomonde Solidarité, Estelle Franchet se bat pour la naissance d’un nouveau label pour la Bio, par crainte d’une baisse de qualité des produits engendrée par le futur label Bio européen. Elle demande aux adhérents d’une coopérative de jouer à fond le jeu de la coopérative tout en se préservant un espace de liberté. Côté astuce d’entrepreneur, elle encourage les chefs d’entreprises à « rester vrai et en harmonie avec ce que l’on pense ». Elle a, par ailleurs, souhaité abordé le thème des femmes dans l’entrepreneuriat, qui doivent toujours (et encore) se justifier plus que les hommes lorsqu’elles accèdent aux responsabilités.
