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Découvrez si entreprendre dans le secteur de la restauration classique vous correspond.
Levé tôt et couché tard, l’entrepreneur indépendant en restauration classique est sur le point du matin au soir. En franchise, la carte des menus et l’agencement de son restaurant lui sont apportés par l’enseigne. En revanche, le franchisé doit posséder résistance physique, capacités de management et des moyens financiers souvent très importants (250.000 à 1 million d’euros).
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