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Franchise Restauration rapide L'actualité du secteur

Vous désirez ouvrir un établissement de restauration rapide ? La franchise vous offre des opportunités ! Analyses, conseils et enseignes… Retrouvez toutes les informations indispensables pour créer votre entreprise en réseau dans le secteur 'Restauration rapide'

Wazawok met la cuisine au wok au goût du jour

Réseau de restaurants spécialistes de la cuisine au wok, Wazawok se développe lentement mais sûrement. Avec sept points de vente à son actif, l’enseigne créée en 2009 table sur cinq ouvertures en 2012.

Wazawok met la cuisine au wok au goût du jour

Réseau de partenaires

Produits frais et plats équilibrés

Formation et assistance

Restauration : les cuisines du monde s’invitent dans les assiettes des Français

Les cuisines asiatique et sud-américaine connaissent de plus en plus de succès en France. L’exemple de Cactus, Wazawok et Thaï in box, enseignes qui surfent sur cette tendance et misent sur la franchise pour se développer.

Restauration rapide : les cuisines du monde s’invitent dans les assiettes des Français

Cactus

Wazawok

Thaï in box

Tous les articles du secteur

Interviews et témoignages

J.-M. Sonolet (Class’Croute) : « Le marché sera toujours porteur pour les candidats à la franchise »

Réseau de restaurants avec un service de livraison, Class’Croute compte 120 unités, et prévoit 20 ouvertures en 2012. Jean-Marc Sonolet, président de l'enseigne, se dit confiant pour l’avenir du secteur.
Enseigne : Class' Croute
Le 15.05.2012
Secteur : Restauration rapide

J.-M. Sonolet (Class’Croute) : « Le marché sera toujours porteur pour les candidats à la franchise »

En quoi votre concept est-il adapté au contexte économique actuel ?

 

Quelles sont les clés pour réussir dans votre secteur en tant que chef d’entreprise au sein d’un réseau ?

Comment voyez-vous l’évolution de votre secteur dans les prochaines années ?

Bilan de l’année écoulée pour votre enseigne et perspectives de développement ?

G. Boehringer (KFC) : « Nous avons fait le choix de partager l’investissement avec le franchisé »

A la tête de 139 restaurants, dont 62 en franchise, l’enseigne de restauration rapide KFC compte doubler son réseau d’ici 2017 et passer 70 % de son parc en location-gérance.
Enseigne : KFC
Le 03.05.2012
Secteur : Restauration rapide

G. Boehringer (KFC) : « Nous avons fait le choix de partager l’investissement avec le franchisé »

Comment concevez-vous votre rôle de franchiseur ?

Comment avez-vous fait évoluer votre concept depuis sa création ?

Quel rôle le franchisé peut-il jouer à l’intérieur de votre réseau ?

Bilan de l’année écoulée et perspectives de développement

S. et R. Pesce (La Mie Câline) : « L’accompagnement de la franchise est bien préférable à l’indépendance pure »

Sabrina et Robert Pesce, respectivement 34 et 39 ans, s’épanouissent à Lens au sein du réseau de restauration rapide La Mie Câline. Depuis fin 2010, ils exploitent leur magasin, accompagnés de leur 5 employés.
Enseigne : La Mie Câline
Le 02.05.2012
Secteur : Boulangerie, patisserie, traiteur , Restauration rapide

S. et R. Pesce (La Mie Câline) : « L’accompagnement de la franchise est bien préférable à l’indépendance pure »

Construction du projet

Ce qui vous a motivés à devenir créateurs d’entreprise ?

Pourquoi avoir créé en franchise ?

Choix de l’enseigne

Ce qui vous a séduits chez le franchiseur ?

Comment avez-vous convaincu le franchiseur ?

Quotidien du franchisé

En quoi le savoir-faire de l’enseigne vous aide-t-il au quotidien ?

Bénéfices et contraintes de votre nouvelle vie de franchisés ?

G. Boehringer (KFC) : « Nous sommes un véritable laboratoire d’innovations »

Avec 139 unités en France dont 62 en franchise, la chaîne de restauration rapide KFC multiplie les innovations et les tests en succursale. Détails avec Gilles Boehringer, directeur développement et franchise.
Enseigne : KFC
Le 27.04.2012
Secteur : Restauration rapide

J. El-Garti (Domino’s Pizza) : « La perspective d’être encadré par une enseigne leader depuis 50 ans m’a rassuré »

Jamil El-Garti et Othman Razine ont associé leurs compétences respectives et complémentaires afin d’ouvrir 2 points de vente Domino’s Pizza dans le Val-de-Marne, le premier à Vitry-sur-Seine et le second à Nogent.
Enseigne : Domino's Pizza
Le 10.04.2012
Secteur : Restauration rapide

J. El-Garti (Domino’s Pizza) : « La perspective d’être encadré par une enseigne leader depuis 50 ans m’a rassuré »

Construction du projet


Ce qui vous a motivé à devenir créateur d’entreprise ?

Pourquoi avoir créé en franchise ?

Choix de l’enseigne


Ce qui vous a séduit chez le franchiseur ?

Comment avez-vous convaincu le franchiseur ?

Quotidien du franchisé


En quoi le savoir-faire de l’enseigne vous aide-t-il au quotidien ?

Bénéfices et contraintes de votre nouvelle vie de franchisé ?

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