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A. Cinato (SoCoo’c) : « Une équipe de 6 personnes accompagne le franchisé au quotidien »

18.01.2012, Vidéo commerciale, Studio TV Les Echos

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Après 4 années d’existence, l’enseigne de cuisine SoCoo’c compte 38 points de vente. Parcours d’intégration, logiciel pour l’animation et la gestion… Antony Cinato, directeur d’enseigne chez SoCoo’c, nous explique ce que le réseau apporte à ses franchisés.

Transparence et qualité

SoCoo’c se positionne comme une enseigne low-cost spécialiste de la cuisine et espère atteindre le cap des 100 points de vente d’ici 5 ans. L’enseigne œuvre pour une transparence maximale de ses prix et pour un excellent rapport qualité-prix. Le réseau s'engage pour une gestion durable de la forêt (label PEFC) et est certifié ISO 9001 dans sa gestion de la qualité ainsi qu'ISO 14001 pour limiter son impact sur l’environnement. En rejoignant SoCoo’c, le franchisé bénéficie du savoir-faire centenaire du groupe Fournier, à la fois fabriquant et distributeur de trois marques (SoCoo’c, Mobalpa, Perene) qui représentent plus de 500 points de vente dans le monde.

Un parcours d’intégration de 8 semaines

L’enseigne recherche avant tout des profils de commerçants et de managers qui « s’impliquent dans leur affaire et qui participent activement au développement et à la vie de l’enseigne », détaille Antony Cinato, directeur d’enseigne chez SoCoo’c. Il n’est pas nécessaire que le candidat connaisse l’univers spécifique de la cuisine. Le réseau a donc mis en place « un parcours d’intégration de 8 semaines pour amener le franchisé à maturité », explique le directeur d’enseigne. Une fois installé, le chef d’entreprise est accompagné par une équipe de 6 personnes. Il bénéficie également d’un logiciel intégré pour animer et gérer au mieux son affaire.

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