L. Plessis (Cuisine Plus) : « Le dynamisme de notre direction commerciale permet la réussite de nos magasins »
22.06.2011, Interview de la rédaction relue par l'enseigne
Laurent Plessis n’avait que 29 ans lorsqu’il a ouvert en 2007 son premier magasin Cuisine Plus à Alençon (Basse-Normandie). Spécialiste dans les domaines de l’aménagement de cuisine et de l’électroménager, il envisage d’investir dans un second point de vente.
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Construction du projet
Ce qui vous a motivé à devenir créateur d’entreprise ?
Dans le cadre de mon BTS Force de Vente à Argentan (Orne), j’ai été amené à réaliser un stage dans un point de vente Cuisine Plus à Reims (Marne), appartenant à mon oncle. J’y suis finalement resté près de cinq ans. Je souhaitais cependant me rapprocher de ma région d’origine, et j’ai alors pris en charge le secteur Ouest de la France, afin de promouvoir la gamme de produits électroménagers Electrolux-Arthur Martin, auprès des cuisinistes, des grossistes, et de la grande distribution. Après cinq années de représentation commerciale, mon évolution professionnelle aurait nécessité que je m’installe en région parisienne, ce que je n’envisageais pas. Ma volonté d’entreprendre, ainsi que la perspective de rentrer chez moi chaque soir pour rejoindre ma famille, au lieu de cumuler les déplacements, ont été déterminants dans mon optique de création d’entreprise.
Pourquoi avoir créé en franchise ?
De nos jours, il me semble dangereux de monter une affaire indépendante. Un fabricant fournisseur peut par exemple déposer son bilan, et on est seul pour gérer toutes les difficultés, qu’il s’agisse du service après-vente ou de la comptabilité. La franchise permet d’être épaulé en cas de soucis, et la centrale d’achat permet d’obtenir des paliers tarifaires plus intéressants. Et chez Cuisine Plus, l’évolution professionnelle est possible sans avoir à sacrifier sa vie de famille.
Choix de l’enseigne
Ce qui vous a séduit chez le franchiseur ?
L’accompagnement initial dans le choix du local est très important. Une fois l’installation réalisée, c’est le dynamisme de notre direction commerciale qui permet la réussite de nos magasins, sur le marché très concurrentiel des cuisinistes. Une politique d’achat offensive et un excellent plan de communication, qui intègre notamment une animation clientèle différente chaque mois, participent à l’image très commerçante de l’enseigne Cuisine Plus. Chaque franchisé peut également adapter la charte commerciale aux particularités de sa région d’implantation. Enfin, les logiciels informatiques sophistiqués et l’école de formation viennent compléter les aspects positifs de cette franchise dynamique.
Comment avez-vous convaincu le franchiseur ?
Malgré mes précédents succès commerciaux, mon jeune âge et mon objectif d’implantation sur une ville moyenne ne plaidaient pas en ma faveur. Une nouvelle fois, mon oncle de Reims a accompagné mon projet professionnel en s’y investissant personnellement.
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