Concept : un expresso bar avec les muffins comme produits phares
COLUMBUS CAFE & CO est la première chaine française d’expresso bar qui comprend aujourd'hui plus d'une cinquante de magasins en France et à l'étranger. Elle propose, dans un cadre chaleureux et convivial, à tous moments de la journée, sur place ou à emporter, un large choix de boissons (cafés, thés, smoothies, jus de fruits), de sandwiches, de salades mais aussi de desserts avec une variété de muffins qui ont fait la renommée de COLUMBUS CAFE & CO avec une cuisson en magasin et une déclinaison de plusieurs parfums.
COLUMBUS CAFE & CO est un concept novateur tout d'abord par le choix et l'originalité des boissons proposées, ainsi que par une offre produit "pluriculturelle" basée sur le bien être et le naturel : viennoiseries typiquement françaises (pains au chocolat, croissants, brioches ...), mais aussi une large gamme de pâtisseries américaines (muffins, cookies, cheese-cakes, donuts ...).
Développement du réseau : de la concession à la franchise
1994 : Création de COLUMBUS CAFE d’abord développé en concession et dans les stations-services.
2003 : L'enseigne signe un contrat avec Elior (développement du concept dans les gares, les aéroports et les stations d'autoroute).La même année, les premiers contrats en franchise sont signés.
2006 : COLUMBUS CAFE compte 35 magasins.
2009 : La franchise regroupe une cinquantaine de points de vente implantés en France et à l'étranger. Elle se développe avec le groupe Géant Casino.
2010 : Actuellement, COLUMBUS CAFE compte 50 magasins dont 17 à l'étranger.
2011 : L'enseigne renouvelle son concept et change de nom en devenant COLUMBUS CAFE & CO
Le réseau qui atteindra cette année une soixantaine d’implantations est aujourd'hui présent à Paris et en région parisienne, en province et à l'international.
Le + de l’enseigne : un accompagnement étape par étape du nouveau franchisé
COLUMBUS CAFE & CO s’engage à :
- Participer à la recherche d'emplacements et valider le site que le futur franchisé aura choisi.
- lui présenter un état du marché national et du marché local.
- Réaliser le plan type du point de vente et de l'aménagement.
- Lui assurer une formation initiale et continue, ainsi qu'à l'ensemble de l’équipe du franchisé.
- Assister le nouveau franchisé lors de l'ouverture de son magasin.
- Mener des actions marketing tout au long de l'année.
- Encourager et accompagner pour tout projet que vous souhaiteriez mettre en place.
